究極の大人のデザート 『アイスワイン＆貴腐ワイン』375ml 2本セット 【送料無料】【甘口ワインセット】 母の日 ギフト プレゼント 贈り物 ワイン 飲み比べセット セットワイン
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SHOP：ワインブティックヴァンヴァン
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(クール便は別途必要) (沖縄・離島への配送は送料別となっております) ハイマースハイマー ゾンネンベルグ ショイレーベ アイスヴァイン ■タイプ 白 極甘口 ■産地 ドイツ ラインヘッセン (Germany) ■ぶどう品種 ショイレーベ ■生産者 ハインフリート・デクスハイマー ■アルコール度数 10.5％ ■容量 375ml ショイレーベは晩熟で、葡萄が健全な状態を保ちやすく、しっかりとした良い状態で収穫が出来ます。
柔らかい酸と充分な甘味がまさにアイスワインの醍醐味を楽しませてくれます。
色はまさに黄金色。
蜂蜜やアプリコット、白桃、メロン、マンゴーなど、極めて甘い香りと味わいが続きます。
ヴァインハイマー キルヒェンシュトゥック フクセルレーベ トロッケンベーレンアウスレーゼ ■タイプ 白 極甘口 ■産地 ドイツ ラインヘッセン (Germany) ■等級 トロッケンベーレンアウスレーゼ ■ぶどう品種 フクセルレーベ ■生産者 ハインフリート・デクスハイマー ■アルコール度数 8.0％ ■容量 375ml フクセルレーベは、品質、収量とも安定せず、何もしないとたくさんの房を付けるため、春の選定で収量をしっかりと制限する必要があります。
スレートと粘土、石の多い砂質粘土、粘土石灰質が混ざる土壌です。
収穫は10月の末に行います。
貴腐菌が付き、干し葡萄状にしぼんだ状態の葡萄を丁寧に選別しながら手摘みで収穫します。
収穫した葡萄をセラーに運び、プレスし、温度管理したステンレスタンクで約3～4週間発酵させ、そのまま同じタンクで熟成させます。
極甘口の貴重な貴腐ワインはこうして生まれます。
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