【送料無料】 【お一人様2本限り】 ボランジェ NV スペシャル キュヴェ 箱付 750ml 正規 シャンパン シャンパーニュ フランス
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SHOP：酒類の総合専門店 フェリシティー
9,240円(税込) (送料込) (カード利用可)
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女王陛下とジェームズ・ボンドが愛するシャンパーニュシャンパーニュ・ボランジェは、創業1829年よりピノ・ノワールの聖地と称されるシャンパーニュ地方・アイ村で、2世紀近くにわたり卓越した品質と伝統を守り続け家族経営を貫くグランメゾンです。
1884年には、英国王室御用達の証であるロイヤルワラントの授与という名誉を受けます。
以来、現在も英国王室への納入を許可される数少ないシャンパーニュ・メゾンとしてその名を轟かせています。
また、映画007シリーズの中でも「ジェームズ・ボンドが愛飲するシャンパーニュ」としての地位を確立しています。
広大で素晴らしい土壌に恵まれた自社畑を所有し、職人の手による伝統製法によるエレガントで質の高いワイン造りに情熱と時間を注ぐ、その一切の妥協を許さない卓越性から、世界中の食のプロフェッショナル、ワイン愛好家から熱い支持を得ています。
ボランジェの核となる黒ブドウ「ピノ・ノワール」ボランジェは長年にわたり、シャンパーニュ地方の最高級クリュの中心に自社畑を築いてきました。
180ヘクタールに及ぶ畑の85%がグラン・クリュとプルミエ・クリュで構成されています。
ボランジェのスタイルは常にピノ・ノワールを中心に築かれており、すべての自社畑の60%以上をピノ・ノワールが占めています。
これは偶然にも主力キュヴェである「スペシャル・キュヴェ」のブレンドにおけるピノ・ノワールの割合とまったく同じです。
この品種がブレンドに占める割合が高いことがボランジェのスタイルの特徴であり、ワインに力強さ・ボディ・フィネスを与えています。
これは創業当初からボランジェのアイデンティティの要のひとつとなっています。
専属の樽職人と樽専用工房を抱える希少なメゾンボランジェは、現在でも専属の樽職人と樽専用の工房を抱える希少なメゾンです。
これは地域内でもほとんど見られない伝統の継承であり、ボランジェが誇る4000個以上の熟成樽の管理・修復を一手に担っています。
中には100年以上使われ続けている樽も存在し、時代を超えて受け継がれる技術と情熱がそこに宿っています。
樽はワインに独自の深みや香ばしさを与える大切な要素。
樽の木目を通して細やかな空気に触れることで、ゆっくりと長い時間をかけて熟成が進み、より一層豊かなアロマが生まれます。
樽職人の熟練の技がボランジェの奥深い味わいを支えている．．．楽天市場のショップで商品詳細の続きを見る
