＼大感謝祭ポイント2倍最大2000円OFFクーポン／御年賀お歳暮能登ワインヤマソーヴィニヨン 720ml＆ぬかさばへしこスライスセット父親誕生日プレゼントお祝い返しお祝いお返し御礼御祝年始手土産お歳暮石川県長寿祝い父の日

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SHOP：ふぐの子こんか漬けの油与商店
4,230円(税込) (送料込) (カード利用可)
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20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
■容量：720ml 商品説明名称「能登ワイン」ヤマソーヴィニヨン 720ml ＆糠さばへしこスライスセット原材料名【ワイン】ぶどう（石川県産）/酸化防止剤（亜硫酸塩）【さばスライス】さば（国産）・米糠・米糀・いしる(魚醤)・食塩・唐辛子内容量さばのぬか漬けスライス12切れ×1パック「能登ワイン」ヤマソーヴィニヨン 720ml ×1本賞味期限さばの糠漬け30日お酒は別途記載保存方法お届け後ならびに開封後は10℃以下で保存ください。
特徴昔からの保存食という特性上、非常に塩分が強く、また独特の食感と風味がある珍味でございます。
※ 他商品同梱不可製造者油与商店石川県金沢市金石上越前町4番15号 20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
山葡萄由来の飲み応えあり、色・香り・味わいともに深みがあり、飲み応えのある赤ワインです。
心地よい渋み、軽やかな甘さ、多彩な表情がバランスよく調和し、料理に寄り添う親しみやすさと、ブドウの個性を主張する力強さがみごとに両立。
能登ワインを代表する人気の商品「ヤマソーヴィニヨン」に是非合わせたいのが発酵珍味さばへしこ北陸・金沢で一軒しかない木桶製法のぬかさば【へしこ】すぐ食べられるスライスへしこさばのぬか漬けとは・・・脂ののった寒さばの半身を塩漬けし、木桶に1年以上米ぬか・麹・唐辛子・いしるを入れて、発酵熟成させた逸品です。
ひとつひとつ丁寧に職人が漬け込んだへしこ生食OK、お刺身感覚で召し上がれますテレビメディアでも大きく取り上げられました！人気雑誌【ダンチュー】の『酒呑みと発酵』特集でへしこ　さばのぬか漬けが掲載されました！江戸時代から使われている木桶に漬け込まれたぬかさばは、蔵へと移され一年間発酵熟成されます。
その間も桶を積み替えたり、いしるを注ぎ絶え間ない手入れを行います。
この手間をおしまないことで、深い味わいのぬか漬けが完成します。
味の決め手は自家製の魚醤【いしる】チーズとの相性抜群♪洋風おつまみにも今年の贈り物　お酒とおつまみのギフト．．．楽天市場のショップで商品詳細の続きを見る