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SHOP:WINE PRO楽天市場店
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ピルゴス(Pyrgos)というビオディナミ栽培のアシルティコを使用しています。
平均樹齢は150年-200年(接ぎ木なし)。
16度-17度に保たれたステンレス槽で最低3週間醸造し、25%をフレンチオーク樽で12か月間熟成。
残りはステンレススチール槽で30ヶ月熟成間澱と共に熟成させています。
このワインは15年以上の熟成に耐える味わいを想定しているため、数年瓶内熟成が必要です。
英字表記Cuvee Evdemon Santorini 生産者エステート アルギロス生産国ギリシャ地域1サントリーニタイプ・味わい白/辛口葡萄品種アシルティコ100%内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
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l白l l単品l l辛口l l750mll lギリシャl lその他品種l ...楽天市場のショップで商品詳細の続きを見る