【2023年度産 新酒 10月7日入荷予定】【送料無料】アルプスワイン 完熟ナイアガラ 白 720mlx3本【酸化防止剤無添加】
SHOP：とみづや千本酒店
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商品説明商品名アルプスワイン 新酒 完熟 ナイアガラ 白 720ml商品説明 酸化防止剤無添加で醸造した新酒(ヌーヴォー)フレッシュでフルーティーな風味を十二分にお楽しみいただけます。
アルコール度数12％産地 信州(長野県)種類 やや甘口のすっきりした味わいぶどう品種信州産 ナイアガラ100％使用保存方法直射日光・高温を避け、冷暗所で保存。
メモ こちらで販売しております商品は実店舗と在庫を共有しております関係上ご注文頂きましても売り切れの場合がございますのでご了承下さい。
アルプス完熟◆昭和の歴史と共に歩む、「アルプスワイン」[メーカーからのメッセージ] アルプスワインでは、当初、農家の生食用に出荷した残りや不良果の処理屋のような状況で、当然粗悪なワインしかできませんでした。
従ってワインとしての評価も低く、甘味果実酒の原料酒に使用されるものも多かったのです。
昭和30年代に入って我が国の経済も安定し、種無しデラウエアや巨峰など高級生食用葡萄が出現。
表皮や房の枝が弱く輸送に不向きなコンコードは、味には問題ないものの、徐々に市場から閉め出されて加工用へと重点が置かれるようになります。
“良いワインは良い葡萄から”を合い言葉に、アルプスワインは県下各地の熱心な農家約400戸をまとめ、15支部からなるアルプス組合を結成しました。
葡萄の品質の向上を図るために、入荷葡萄を3段階以上に格付けし、優良果実を優遇した結果、品質は急激に上昇してワインの酒質も良くなりました。
当時はアメリカ種で作ったワインは低く評価されていましたが、昭和52年10月2日、勝沼町の主催したワインコンクールに入賞、以後毎年入賞するようになりました。
この頃から桔梗ヶ原産のコンコ−ドやナイアガラのワインは、地ワインとしてよく売れるようになったのです。
信州は日照量が豊富で収穫時期における昼夜の温度差が大きいため高品質で美味しいぶどうが育ちます。
この信州産ナイアガラ種の完熟ぶどうを使用した、フレッシュ&フルーティーで地方色豊かなやや甘口白ワインです。
酸化防止剤無添加で醸造した新酒(ヌーヴォー) 【アルコール度数】12％ 【ぶどう品種】(長野県)信州産 ナイアガラ100％使用 【味わい、タイプ】やや甘口のすっきりした味わい 【合う料理】牡蠣とカブのシチュー、ポテトのチーズ焼き、きのこのクリームシチ．．．楽天市場のショップで商品詳細の続きを見る
