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SHOP:リカーBOSS 楽天市場店
18,598円(税込) (送料込) (カード利用可)
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●内容量 750ml×12本 ●アルコール分 13.5% ●商品特徴 手摘みにより収穫。
さらに厳選に選果を行う。
いったん果実を冷却し、マセラシオンを行い、頃合いに色素が抽出されたら果皮と果汁を分け、ステンレスのタンクで約3?4週間主発酵を行う。
色は鮮やかな赤みを帯びたロゼ色。
チェリーやラズベリーなどの赤い果実を思わせる、爽やかな香り。
味わいは非常に軽やかながら、しっかりとした余韻がある。
アペリティフはもちろんピザやパエリアまたスパイシーな料理ともあう。
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