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SHOP:ハードリカー 楽天市場店
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収穫は9月後半に手摘みで行います。
数時間コールドマセラシオンを行い、その後圧搾して、低温に管理しながら醗酵します。
少し甘いオレンジの香り、ほろ苦く、紅茶の風味、タンニンと酸は穏やかです。
数量限定!!バローロのロゼワイン!! バローロ地区のネッビオーロを使ったモダンなスタイルのロゼ。
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