【送料無料】ワイン ロゼシャンパーニュ《ジャン・ラルマン・エ・フィス レゼルヴ・ロゼ グラン・クリュ NV》ロゼ スパークリング ロゼ泡 シャンパン フランス ピノ・ノワール 熟成 ギフト お祝い おすすめ パーティー 定番 フィラディス

タイプ ロゼスパークリングワインRose Sparkling Wine 商品名 ジャン・ラルマン・エ・フィス レゼルヴ・ロゼ グラン・クリュ Jean Lallement et Fils Reserve Rose Grand Cru 生産者 ジャン・ラルマン・エ・フィスJean Lallement et Fils 原産国名 フランス シャンパーニュFrance Champagne ブドウ品種 ピノ・ノワール 100%Pinot Noir 100% 評価 ヴィノス：92 ヴィンテージ 商品名のヴィンテージをご確認ください 熟成 30ヶ月以上 ドサージュ量 4g/L アルコール度数 12% 内容量 750ml ※画像はヴィンテージが異なる場合がございます。
商品名のヴィンテージをご確認ください。
ソムリエのワイン解説 実に力強いロゼ・シャンパーニュ。
終始一貫して口の中で完璧な球体を描く透明感のある味わいに、ヴェルズネイのピノ・ノワールの真髄が。
ジャン・ラルマンがヴェルズネイのピノ・ノワールを100％使用して造るロゼ。
ドザージュ(甘味調整リキュールの添加量)も4g/Lと抑えられ、果実そのものの甘さとボリューム感で勝負しています。
武骨で頑固な職人が心のうちに秘めるスケールの大きさを感じさせる1本ですね！ ≪こんな香り・味わいのワインです≫： それではまず、泡を見つめて…立ち上る泡、よく観察してみてください。
非常に細やかで、早いスピードで立ち上っていくのが分かるはず。
炭酸ガスがワイン中に良く溶け込んで馴染んでいる、ということでしょう。
これをじっと見ているだけで、知らぬ間に時間が過ぎていきます。
次に香り。
このロゼ・シャンパーニュに対する僕の香り印象は「アプリコットジャムをたっぷり塗ったシナモントースト」…アプリコットやオレンジ、イチジクといったフルーツにパンやシナモン、少しジンジャーの印象も感じられたので、こんな一言表現に思い至りました。
味わいでもベリーの甘酸っぱい印象よりもオレンジやアプリコット的な甘みが現れ、そこに柔らかな酸が乗ってくる感触がありました。
ソフトなタッチからじんわりとした旨みが広がり、最後にほのかな苦みとタンニンが。
赤やロゼよりも、密度のある熟成白ワイン的なフィニッシュだと思います。
黒ブドウ果皮成分の抽出が非常に丁寧且つ繊細に行われ、厚みはあるのにエレガント．．．楽天市場のショップで商品詳細の続きを見る