〔ドリヴェイラ・マデイラワイン〕ブアル [1908]750ml

味わい：中甘口品種【ブアル】青函連絡船、航海開始。
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マデイラワインの世界マデイラワインとは？世界三大酒精強化ワインの1つ。
その最大の特徴は加熱熟成させることです。
熟成する過程において、ワインの大敵である熱を加えることで、意図的にワインを酸化させます。
それによって独特の風味を持つ絶世の美酒マデイラワインが出来上がるのです。
酒精強化（アルコールを添加）ワインであるため、アルコール度数が高く（平均ALC19％）、また酸の強さから、スティルワインのようにボトルを寝かせて保存するとコルクが傷んでしまうため、保存は立てて行います。
また、加熱熟成しているため、抜栓後、味が変化せず、半永久的に美味しくいただくことができます。
ヴィニョス バーベイトブランディーズペレイラ・ドリヴェイラ1946年創業、革新的なワイン造りをしているメーカー。
バーベイトの特徴はそのシャープな酸味。
葡萄の産地や収穫時期、醸造、熟成、ブレンドまで細心の注意を払い、最高のバランスを追及する。
その繊細でエレガントなスタイルは世界的著名なワインライターのジャンシス・ロビンソンに「マデイラのラフィット」と絶賛されたほど。
1811年創業。
200年に渡るその．．．楽天市場のショップで商品詳細の続きを見る