プリモシッチ プリモシッチ リボッラ ジャッラ リゼルヴァ 2019 750ml オレンジワイン 辛口 オーガニック イタリア フリウリ=ヴェネツィア ジューリア州 Primosic Primosic Ribolla di Oslavia 母の日 父の日 プレゼント ギフト 誕生日 贈り物

【商品名】プリモシッチ プリモシッチ リボッラ ジャッラ リゼルヴァ 2019 750ml オレンジワイン 辛口 オーガニック イタリア フリウリ=ヴェネツィア ジューリア州 Primosic Primosic Ribolla di Oslavia タイプオレンジワイン 辛口生産地イタリア フリウリ=ヴェネツィア・ジューリア州 造り手プリモシッチ Primosic生産年2019品種リボッラ・ジャッラ100%容量750ml ※『デキャンター』誌が選ぶ秋に飲むべきオレンジワイン12本に選出!! 白い花やブラッドオレンジ、レモンバームなどの爽やかながらハーバルでアクセントある香りが印象的です。
コッリオは丘陵地で段々畑が連なる長閑な地区。
この地の特徴付けているのが、『Ponca（ポンカ）』と呼ばれる沖積土壌。
泥灰土と砂石が混じっていますが鉄分や石灰を含んでいます。
手で触るともろく砕けてしまうほど柔らかな土壌は水はけが良く、葡萄は地中深くまでしっかりと根を張ることができ、栄養分をしっかりと吸い上げることができるのです。
飲み口はオレンジピールをかじったようなややビターな印象。
しっかりとした酸が果実と融合し、目の詰まったような旨味がじんわりと口中に広がりを見せます。
フリウリを代表する土着品種リボッラ・ジャッラのエキゾチックな魅力が、とても良く表現されたワインです。
※このワインは以前『プリモシッチ リボッラ・ディ・オスラヴィア』の名称で販売されていた商品です。
コッリオDOCのオスラヴィア地区で生産されていますが、ワイン法の規定により、現在『オスラヴィア』が名乗れなくなっています。
生産地区は以前と同じオスラヴィア地区で、醸造方法も全く変わっておりません。
【プリモシッチついて】 プリモシッチはフリウリ=ヴェネツィア・ジューリア州にあるスロベニアと隣接している街・コッリオにあります。
「コッリオ」は「丘」を意味し、その名のとおり小高い丘がとても多い場所です。
コッリオの中ではいち早く自社での瓶詰めを開始した歴史ある生産者であり、この地域のワイン造りの原点となったワイナリーです。
プリモシッチはアンフォラは使わずに、伝統的な開放式の木樽で発酵させています。
流行は追わず、古くからの醸造方法を守り続けています。
白ワインを中心に手掛けていますが、近年はオレンジワインにも力を入れており、ピ．．．楽天市場のショップで商品詳細の続きを見る