スピリッツ／メスカル　 メスカル ラメディダ トバラ　45％／750ml

＜商品情報＞ 品　名 ラメディダ トバラ 英　名 LA MEDIDA TOBALA 生産地 メキシコ 区分 スピリッツ/メスカル 味の強さ ＜コメント＞ オアハカのメスカル界の重鎮一族が満を持してリリースしたブランド、LA MEDIDA(ラ・メディダ)。
度数を感じさせない柔らかさと複雑なテクスチャーは料理とのペアリングにもベストマッチします。
PujolやQuintonilを始めとしたメキシコ本国でも有数の有名レストランのメニューにリストされていることもその証左。
トバラは最も認知されているマゲイの一つです。
アロマチックな揮発成分を含むことから、高品質のメスカルを産み出します。
食前に食前酒として飲むのに適しています。
サンフランシスコ・ワールド・スピリッツ・コンぺティション銀賞受賞。
＜ラメディダとは＞ CRM(メスカル規制委員会)の創立メンバーの一員でもあり、米国でのメスカル人気の火付け役となったブランド、「デル・マゲイ」のローンチ時の味決めにも携わったファミリーが手掛ける自身のブランドが、LA MEDIDAです。
メキシコ先住民族の血を引く熟練の生産者の手により、450年の伝統をもって、完全な手作業、100%オーガニックで生産されたメスカルは、メスカルを構成する様々な要素のバランスを保つため、45%前後のアルコール度数になるように調整されます。
近年、メスカルの世界では、”アンサンブレ”呼ばれる、複数のマゲイ(アガヴェ)をブレンドした商品の生産量が増加してきていますが、LA MEDIDAでは、それぞれに個性を持ったマゲイの特性に敬意を払い、それらを最大限に引き出すため、これらをブレンドするということをしません。
その結果、それぞれのマゲイの際立ったアロマやフレーバーが引き出された、最高品質のメスカルが作られるのです。
全てのメスカルの”メジャー＝基準(MEDIDA)”となるLA MEDIDAを通じて、 栽培種から野生種に至るまで、最低でも7〜10年、ものによっては30年以上の生育を経たマゲイの個性をお愉しみ下さい。
販売店：リカープラザ大越酒店 輸入元：株式会社フィデア その他： ※店舗併用在庫につき品切れの場合がございます ※在庫詳細につきましてはお問合せ下さいませ。
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