【ふるさと納税】 余市 ウイスキー 樽 （ カスク ） オーナー 権 オーナー権 権利

特産品説明 名称 【ふるさと納税】余市ウイスキー 樽（カスク）オーナー権 内容量 1樽(200L)(ボトリング412本) 原材料 モルト アレルギー 特定原材料8品目および特定原材料に準ずる20品目は使用していません 配送温度帯 常温 発送時期 樽詰は2024年度より順次行う予定です。
説明 国産ウイスキーの聖地である余市町で設立された「余市ウイスキー沢町蒸留所」の石蔵に保管されたカスク（樽）オーナー権となります。
3年の熟成期間で1樽(200L)とボトリング費用(412本)を含めたオーナー権利となります。
蒸留及び樽詰の時期 樽(カスク)オーナーに向けた製造ラインは、2024年末から蒸留を行う予定です。
樽詰は2024年夏頃より順次行う予定です。
生産スケジュールの都合上、樽詰する日程や樽を指定していただくことはできません。
エンジェルズシェア 寒暖差や湿度の変化によって、熟成中に酒樽の中の水分やアルコール分が蒸発して、内容量が年々少しずつ減っていきます。
これはエンジェルズシェアという熟成に は欠かせない要素であり、イギリスてでは年間2～3%程度になると言われています。
余市ウイスキーでは4～5%程度を見込んでいます。
また、アルコール分が蒸発するため、アルコール度数も樽詰時より下がります。
樽詰時の度数は約63％ですが、こちらも年間2~3%程度低下することが予想されます。
エンジェルズシェアは熟成を行う上で自然のプロセスであり、熟成に欠かせない要素であるため、内容量の減少やアルコール度数の低下を理由とする申込時料金の返金はできません。
貯蔵期間 通常、樽詰から3年に達するまでの期間とします。
なお、貯蔵期間を1年もしくは2年まで延長することも可能ですので、その旨 お申し出ください。
その期間内であればいつでも瓶詰を依頼することができます。
その後、ご指定いただいた年月の1か月前までにご連絡を頂ければ、瓶詰の時期を変更することができます。
また、ご自身の酒樽から抜き取ったサンプルをご用意することができます。
（1樽2回まで） 弊社指定のボトルでのお渡しとなり、送料を負担していただきます。
ただし、生産スケジュール、休業日や感染症の流行等の都合により、ご希望の日程で承ることができない場合があります。
ボトリング瓶詰1か月前になりましたら、余市ウイスキー社よりご連絡をいたします。
瓶詰．．．楽天市場のショップで商品詳細の続きを見る