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SHOP：リカオー
42,999円(税込) (送料込) (カード利用可)
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予めご了承ください。
国内蒸留（山梨県韮崎市）したモルト原酒（未成熟）と世界各地（ヨーロッパ・アジアなど）の選りすぐりの若いモルト原酒をバランス良くブレンドしました。
熟成期間は3年前後、やや琥珀色の国産ウイスキーの赤ちゃん。
その原酒を樽に入れ、より深い味わいへ熟成させていきます。
熟成させながら美味しい瞬間を待つ楽しみが今から始まります。
雲峰の霊泉飲める温泉　天然高アルカリイオン泉山梨県、大菩薩峠のふもとの「裂石温泉の源泉」。
豊かに湧き出る湯は、古くから霊泉として知られる名湯です。
岩石の割れ目から湧き出るこの水は、大自然が生み出すミネラルたっぷり。
それを贅沢に、そのままボトルに詰め込みました。
山梨県甲州市塩山裂石温泉の水。
ウイスキーのために探し求め、たどり着いた水です。
ウイスキーを樽に入れると時の経過と共に、樽から色や香りがお酒に溶け込み、まろやかで香り高い琥珀色の熟成酒に変化します。
ミニ樽は大型の樽と同じ構造です。
アメリカンホワイトオークで作られており、樽の内部は直下火で焼かれた本格派。
焼き加工は樽からお酒に色と香りを付ける重要な工程です。
内面を強い熱で炭化させる方法をチャーリング（Charring）と言います。
これにより、樽材内部にバニリンといった甘い熟成香味成分が生成され、炭化層は香味に大きな影響を与えます。
樽で熟成させるウィスキーには、バニリンや多くの成分が溶け込みますが、たいていのウィスキーは製品の透明度を上げるために、瓶詰め前にウィスキーを冷却し、出てきた澱（おり）を取り除きます。
そのメリットはウィスキーを冷やしても沈殿物がでないことですが、デメリットは澱（おり）を取り除くことにより繊細な香りなどを失ってしまいます。
今回、ご紹介の樽は「無濾過」であり、本来の樽の香味、味わいを堪能できます。
（注）樽を乾燥させると使い物にならなくなる恐れがあります。
その状態での返品はお受けできません。
オーク棒色や香りの付き具合が弱くなった・・・そんな時オーク棒をミニ樽に投入するだけで熟成が進みます。
じょうご樽にウイスキーを注ぐ際にご使用ください。
[1]ミニ樽が到着したら．．．楽天市場のショップで商品詳細の続きを見る