【ふるさと納税】【県知事賞受賞】GOTOGIN（ゴトジン）酒ジンクラフトジン五島市/五島つばき蒸溜所 [PEW001]

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SHOP：長崎県五島市
19,000円(税込) (送料込) (カード利用可)
レビュー件数: 64 平均評価: 4.91

■世界に誇る、ジャパニーズ・クラフテッド・ジンを。
【GOTOGINのこだわり】 ■西の果て、祈りの島。
古い教会堂がたつ小さな村の蒸溜所より。
長崎本土より100km離れた五島列島福江島。
潜伏キリシタンの名残に満ちた島の小さな入江の村にある小さな蒸溜所から風景のアロマに満ちたジンをお届けします。
■慈しみを感じる、香りと味わい。
素材のひとつひとつを愛で、特長を引き出したエッセンシャルアロマ。
やわらかな口当たり、凝縮感のある優しい香り、様々なボタニカルが調和したユニーク＆ハーモニーな味わい。
椿の花でアロマを包むことを表現したツボミボトルでお届けします。
■目指したのは、印象派の名画のようなハーモニー。
ひとつひとつのアロマが個性を放ちながら、同時に、ひとつのゆたかなハーモニーを生み出す。
そのために、ジンでは珍しい「ブレンド」にこだわっています。
17種類ものボタニカルからひとつひとつ細やかに蒸溜された20を超える原酒を、芸術的な感性でブレンド。
複雑なのにシンプル。
多様なのにひとつ。
島の風景のようなアロマが生まれました。
■伝説のブレンダー、鬼頭英明。
富士御殿場で33年間数多くのウイスキーをつくってきたまさに鬼才。
素材を慈しみながら、風景のアロマをつくります。
■キーボタニカルは、島に咲く「椿」の実。
島の風土の中で、すばらしい実をつける椿。
その種の蒸溜から生まれたのは、まるで島の自然と暮らしを表現するような深くてやさしい味わいでした。
■雑味のない、どこまでもきれいな味を求めて。
一粒一粒、一文字割りされたジュニパーベリー。
ジンをジンたらしめる「ジュニパーベリー」。
従来の丸ごとアルコールにつける方法では、ジュニパーベリーが本来持っている美味しさが十分に引き出されません。
GOTOGINでは、小さな実のひとつひとつを一文字割りにする、困難な方法で、クリアで爽やかな香りだけを抽出しています。
■17種ものボタニカル、そのすべてのポテンシャルを引き出す。
17種類のボタニカルを、それぞれ独自に蒸溜。
素材ごとに、実の割り方、漬け込むアルコール度数カッティングポイントなどを追求。
クレイジーともいえる探究心から生まれた個性的なエッセンシャルアロマたち。
■島の山麓の湧水＜超軟水＞を、椿の炭で濾過。
風景のアロマを掲げるG．．．楽天市場のショップで商品詳細の続きを見る

【ふるさと納税】【県知事賞受賞】GOTOGIN（ゴトジン）酒 ジン クラフトジン 五島市/五島つばき蒸溜所 [PEW001]

【ふるさと納税】【県知事賞受賞】GOTOGIN（ゴトジン）酒ジンクラフトジン五島市/五島つばき蒸溜所 [PEW001]