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SHOP:紀州の梅酒・日本酒の通販 長久庵
2,970円(税込) (送料込) (カード利用可)
レビュー件数: 4 平均評価: 4.75
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\テレビで紹介されました!/ 3月25日 フジテレビのニュース番組「live newsα」にて富士白蒸留所シリーズを紹介いただきました! CIL(リヨンインターナショナルコンクール)のスピリッツ部門にて、和製ジン初の金賞を受賞しました! 自然豊かな和歌山県の素材(コウヤマキの葉、温州みかんの皮、レモンの皮、山椒の種)とジュニパーベリーを組み合わせたクラフトジンです。
コウヤマキとジュニパーベリーの香りは、どちらも「α-ピネン」という成分を多く含むので非常に相性が良く、豊かなKOZUEの香りが生まれます。
そこへ柑橘果皮を加えたことで、口に含んだ瞬間から柔らかで爽やかな香りが混じり、口当たりの良さを演出し、山椒の香りが後口のキレ感を強めることで、何杯でも口にしたくなるような味わい深いものに仕上がりました。
商品名の「槙(マキ)」には「こずえ」という意味があり、"樹木の先端部分/枝の先"を意味し、「こずえ」という言葉の響きから、和歌山の「緑」や「奥深さ」、「高貴さ」、「日本の四季の情景」などがイメージされ、中身とマッチするよう「槙-KOZUE-」と名付けました。
自然豊かな和歌山県の素材(スギ、ヒノキ、温州みかんの皮、レモンの皮、山椒の種)とジュニパーベリーを組み合わせたクラフトジンです。
「紀州材」として有名な「紀州杉(すぎ)」「紀州桧(ひのき)」をメインに、ジンの香りのベースとなるジュニパーベリーを使用しましています。
三素材の香りには「α-ピネン」という成分を多く含み、互いの香りを深め合います。
初めにスギの香りが立ち上り、口に含むと少し遅れてヒノキの落ち着きある重厚な香りと味わいが広がります。
和歌山の柑橘果皮で爽快さと口当たりの良さを、さらに和歌山の山椒で後口のキレ感を表現しました。
商品名の「香立-KODACHI-」には、スギ・ヒノキの木立(世界遺産・熊野古道の風景)と、ジンの香りが立ち上るさまを表現しています。
お祝いや内祝いのお酒、母の日や父の日のプレゼントギフトにも! オリジナルボックス入り、クラフトジン飲み比べセットです。
世界遺産にも登録される「高野山」の名がついた針葉樹林「コウヤマキ」。
地元・和歌山ならではのお酒として生み出された槙-KOZUE-は、流行りのクラフトジンから世界初の素材だ!として様々なメディアに取材依頼を頂いております。
発売からわず...楽天市場のショップで商品詳細の続きを見る