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SHOP:えのき商店
3,898円(税込) (送料込) (カード利用可)
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世界一美しい海岸として知られるイタリアのリゾート地、アマルフィ産のレモンを使用。
トスカーナ産のジュニパーやコリアンダー、リコリス、カッシアの5種類のボタニカルを組み合わせて作られるクラフトジンです。
マルフィは上質なワインやリキュールの生産地として有名なイタリア北西部トリノ県モンカリエリの蒸留所で製造。
真空蒸留機を使用し、低温でじっくりとボタニカルの香り成分を加えることで、マルフィの特徴であるジュニパーとシトラスのアロマを引き出しています。
レモンをデザインした美しいボトルは、ヴェネチアングラスの技法を用いて作られたもの。
【産地】 イタリア 【生産者】 マルフィ 【度数】 41度 【内容量】 750ml 商品名末尾のSは正規品、Hは並行輸入品です。
イタリア北西部のトリノ県 モンカリエリにあるベルガノファミリー所有の蒸留所で作られているクラフトジン。
真空蒸留器を使用し、低温(約60度)で3~4時間じっくり時間をかけて植物の風味を加えていきます。
低い温度で蒸留することで、ボタニカルの香り成分をよりよい状態で取り出せ、ボタニカル本来の香りが取り込めます。
通常、真空蒸留器の場合、ボタニカルを原料スピリッツに直接加えるだけで十分な香りが抽出でき、ジンバスケットが不要なのですが、この MALFY Gin は、スピリッツに漬け込んだあと、蒸留気体が通る途中にアマルフィー産とシチリア産のレモンピールを入れたジンバスケットを通すことで、気体にその香りを移し更にレモンの風味を加えてます。
■マルフィ コン リモーネ 原材料の全てに天然植物を使用したプレミアムクラフトジンです。
リラックス効果が感じられるほのかなジュニパーベリーとティレニア海や地中海の美しい景色が浮かぶ爽やかなレモンの香り。
■飲み方 ■味わい 香り:フレッシュでシトラスの豊かな香り 味わい:ミドルカットによりつくられた極めてスムースな口当たり...楽天市場のショップで商品詳細の続きを見る