SHOP:津田SAKE店
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オーク樽で11年以上熟成させた後、10ヶ月間をワイン有名銘柄「マルキ・ド・テルム」のフレンチオーク樽でフィニッシュをかけています。
香りは良質で力強く、繊細な木やカカオをまとった赤い果実やキルシュがたっぷりと感じられます。
口に含むと、食欲をそそるまろやかさが、ブラックフルーツやリコリスのアロマと一緒に現れ、木とスパイスが心地よく混ざり合う長いフィニッシュへと続きます。
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