Henri Bardouin ディスティルリ・ド・プロヴァンス パスティス アンリバルドゥアン 700ml 1本

商品情報アルコール度数45度原産国フランスHenri Bardouin ディスティルリ・ド・プロヴァンス パスティス アンリバルドゥアン [ リキュール 700ml ] x1本 かつてのパスティスはアニス香が強烈なものが主流でしたが、当パスティスはアニス香は控えめに、クセを抑え、爽快な味わいに仕上げているので、飲みやすくオススメ。
その昔、アブサンが製造禁止となり、アブサンの代替品として作られたのがパスティスの始まりです。
アニス香を控えめに、リコリスなどの爽やかさを持たせた味わいが特徴のパスティスの最上級品、アンリ・バルドゥアン。
言わばパスティスの"グラン・クリュ"です。
氷や水で割るか、シロップ(砂糖)を加えたり、カクテルに用いるなどして飲むのが一般的です。
緑色のアブサントに対し、パスティスは琥珀色です。
アブサント同様、水で割ると白濁します。
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