長崎カステラ・長崎どら焼き6個セット/ 五三焼カステラ・ゆうこうカステラ・ゆうこうどら焼き・どら焼き・チョコどら焼き・抹茶どら焼き　メール便

長崎老舗のカステラ工場で半世紀に渡りカステラ職人として腕を磨いてきた長崎のカステラ一路さんが作ります。
カステラ・どら焼き、上品な香り、食べやすさ、くちどけの良さ、美味しいです。
■長崎五三焼カステラ　約50g　1個 繊細な調整が求められるため、熟練の職人が温度や湿度などの微妙な変化を見極めながら焼き上げられるカステラの五三焼。
卵黄と卵白の比率を5対3にするという、カステラの最高峰とされる製法で作られたカステラです。
卵黄を多く使用することで、生地がしっとりとして濃厚なコクと重厚な味わいが生まれるのが特徴です。
製法が難しく、熟練した職人によってのみ作られる希少な逸品とされています。
原材料名：砂糖(和三盆糖　ざらめ)、鶏卵、小麦粉、米水飴 長崎にしかない、幻の伝統柑橘「ゆうこう」で作った お菓子、お楽しみください。
日本中で長崎の限られた地区にだけしか自生していない伝統柑橘「ゆうこう」 「ゆうこう」は、近年、長崎市外海地区・土井首地区などに伝わる独自の在来種であることが確認された柑橘品種。
■長崎ゆうこうカステラ　約50g　1個 ゆうこうの上品な香りのカステラ 原材料名：砂糖(和三盆糖　ざらめ)、卵、小麦粉、米水飴、ゆうこうジャム ■長崎ゆうこうどら焼き　1個 ゆうこう餡の入ったどら焼き 原材料名：砂糖、鶏卵、小麦粉、てぼ豆、米粉、水飴、ゆうこうジャム、蜂蜜、米水飴、日本酒他 ■抹茶どら焼き(そのぎ茶) 原材料　砂糖 鶏卵 小麦粉　てぼ豆　米粉　そのぎ茶　蜂蜜　米水飴　日本酒　味醂　重曹 ■チョコどら焼き 原材料　砂糖　鶏卵　小麦粉　チョコレートペースト　米水飴　蜂蜜　ココア　酒　味醂　重曹 ■どら焼き 原材料　砂糖 鶏卵 小麦粉　小豆　米粉　蜂蜜　米水飴　日本酒　味醂　重曹 どら焼きは中はしっとり、小豆の形もしっかり、甘すぎないあんこは生地の甘味まで感じさせてくれます。
カステラとどら焼きは、長崎老舗のカステラ工場で半世紀に渡りカステラ職人として腕を磨いてきた長崎のカステラ一路さんが作ります。
上品な香り、食べやすさ、くちどけの良さ。
賞味期間製造より7日　裏ラベルは10月ですが、お届けは新しいものになります。
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