【ふるさと納税】《リモンチェッロ》綺麗な湧水で育てた完熟レモンでつくりました！ | レモン リキュール お酒 アルコール 完熟 レモン 原液 お酒の素 カクテル チューハイ 贅沢 フレッシュ 酒類 和歌山県 由良町 送料無料

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商品概要 自農園で栽培したレモンのみでつくった 「クラフトリモンチェッロ」。
素材は、レモン・お酒・砂糖のみで 香料や調味料、保存料は一切使用しておりません。
リモンチェッロは、イタリア発祥のお酒で スピリタスというアルコール度数の高いお酒に レモンの果皮を漬け込むことで、その香りを抽出し そこにシロップを加えて作るレモンリキュールのことです。
●うたたねみかんのリモンチェッロ 今回の「クラフトリモンチェッロ」では、 従来の製法や他のフルーツリキュールとは異なり、 果汁をふんだんに使うことで、 より自然なレモンの味わいに近づけました。
※内容量の約41%がレモン果汁 ※1本あたり約6個分のレモンを使用 また一般的にリモンチェッロは、 食後酒として飲まれますが、 今回の「クラフトリモンチェッロ」では、 食中酒として楽しんでいただけるように、 食事との相性を考え 「甘味」をできる限り抑え、 レモン本来が持つ「酸味」や ほどよい「苦味」を活かすことで、 すっきりと爽やかな味わいに仕上げました。
●おすすめの飲み方 冷蔵庫で冷やしてそのままストレートで 飲んでいただいても美味しいですが、 おすすめは クラフトリモンチェッロと炭酸水を 1：3?4で割る「リモンチェッロサワー」。
炭酸が爽やかなレモンの香りを引き立て、 甘さを引き締めてくれるので、食事とても合います！ ●うたたねレモンの特徴 レモンを栽培している畑には、 すぐ裏手にある山から湧き水が流れてきており ※畑の中にサワガニが歩いているくらいなので、 　とても水質のいい、きれいな湧き水です。
それをたくさん吸収したジューシーで 雑味の少ない「完熟レモン」を使用しております。
●リモンチェッロづくりのポイント 基本的にレモンの加工は搾汁以外、 全て手作業で丁寧に行なっております。
その中でも大事なのが、レモンの皮むき。
レモンの中身は大きく分けると、 〔果皮〕〔果皮と果肉の間にある白いワタの部分〕 〔果肉〕の3つに分けられ、 このうち、〔白い．．．楽天市場のショップで商品詳細の続きを見る