【ふるさと納税】【フルーツリキュールフリークス】和ぶさん | 京都 お土産 リキュール お酒 1本 500cc ヨモギ クラフトリキュール ご当地 ギフト お祝いフルーツリキュールフリークス 京都府 京都市

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品名 【フルーツリキュールフリークス】和ぶさん 商品概要 地中海沿岸で生えるハーブ”ニガヨモギ”(フランス語でアブサン)を使ったハーブリキュール ”アブサン"のニガヨモギを日本のヨモギに置き換えた"和のアブサン"。
ヨモギと柚子をメインにかすかに香る程度のアニスを加え”和”を表現しました。
■日本のヨモギに置き換えた"和のアブサン" アブサンはアニスリキュールの一種です。
アブサンには”ニガヨモギ”(フランス語でアブサン)が入っています。
通常はアニス・スターアニスの味わいが支配的でニガヨモギの味や香りはあまりしません（香りづけにレモンなどが使われます）。
「和のアブサンを作る」というコンセプトからスパイスの味が強いのは"和"ではないと考え"和ぶさん"では逆ににヨモギと柚子の味をメインにしアニスは言い訳程度にかすかに香る程度に配合しました。
ヨモギはニガヨモギの仲間ですが別の品種でフランス語でもヨモギです。
よって和ぶさんはアブサン（ニガヨモギ）が入っていないアブサン、「アブサンに似て非なるもの」「見立て遊び」です。
シャレのわかる方向けの商品です。
■日本の厳選素材でアブサンを作る 高級ヨモギと京都のブランド果物「水尾の柚子」を使用 アブサンを日本のヨモギと柚子を使って作る「和のアブサン」が「和ぶさん」です。
クラウドファウンディング「国産アブサン復活プロジェクト」によって商品化されました。
和菓子用の高級ヨモギと京都のブランド果物「水尾の柚子」を使用しました。
素材の味を壊さぬようアニスは控えめに。
上品な甘さと素材の風味で和を表現しています。
【注意事項】 ●*20歳未満*の飲酒は法律で禁止されています。
●お酒は楽しく適量を。
●妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児に悪影響を与えるおそれがあります。
おすすめの飲み方（一例） クラッシュした氷を入れたグラスに水を入れて、その上に和ぶさんをかけると比重が軽いので浮き上がります。
そこに黒コショウを散らすとバーっぽい飲み方になります。
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