error fetching document:
SHOP:FELICITY Beer&Water
5,875円(税込) (送料込) (カード利用可)
レビュー件数: 39 平均評価: 4.72
楽天市場で商品詳細を見る |
サッポロ SORACHI1984は、35年以上の時を経て、サッポロビールがようやく日本で作り上げた伝説のホップ「ソラチエース」を100%使用(※1)したビールです。
1984年に北海道の空知郡上富良野町で生まれ、サッポロビールが品種登録し、幾多の苦難を乗り越え世界に認められた伝説のホップ「ソラチエース」。
日本では日の目を見なかったこのホップは、アメリカで見い出され、今や、世界のビール業界の的になりました。
北海道上富良野産「ソラチエース」は、2020年と2023年にソラチエース苗の植え替え(※2)により生産量を拡大し、北海道上富良野産「ソラチエース」の使用量がアップ。
従来よりも麦汁を穏やかに煮沸することで使用する熱エネルギーを低減させ、地球環境にも配慮した造り方に進化しました。
独自のドライホッピング製法が引き出す、ヒノキやレモングラスのようなさわやかな香りとおいしい余韻。
「凛として、香り立つ」味わいを、お楽しみください。
(※1)本商品のソラチエースホップは、アメリカ産使用、上富良野産一部使用です。
(※2)2023年は東北地方でもソラチエース苗の植え替えを実施しています。
ITEM INFORMATION ふくよかに広がる味わいの余韻 世界に誇るソラチエースが醸す 凛とした味の日本のエールビール SAPPORO SORACHI 1984 サッポロ ソラチ1984 伝説のホップ ソラチエース100%使用 サッポロ SORACHI1984は、ビールの味に個性的な違いをつくるホップとして、世界中のブリュワーから認められている希少なソラチエースホップを100%使用。
ソラチエースならではの杉やヒノキ、レモングラスのような香りを独自のドライホッピング製法(※1)で引き出した、軽やかなゴールデンエール(※2)タイプで、爽快さの中にもおいしさの余韻も感じられる、これぞ日本のビールという凛とした味わいが特長です。
(※1)通常、仕込工程で添加するホップを発酵工程でも添加する製法。
この製法により、ホップの香り成分をよりダイレクトに引き出すことができる。
(※2)黄金色に輝くエールビール。
商品仕様・スペック 生産者サッポロ 原産国名日本 商品名SORACHI1984 タイプビール 度数5.50度 原材料麦芽(外国製造又は国内製造(5%未満))、ホップ 容 量350ml 注)こちらの...楽天市場のショップで商品詳細の続きを見る