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SHOP:世界のビール専門店BEER THE WORLD
11,580円(税込) (送料込) (カード利用可)
レビュー件数: 2 平均評価: 4
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通常販売期間:2023年11月21日~2023年12月17日 一度飲めば必ず虜になってしまうことから、魔性を秘めた「デュベル」(悪魔)と名付けられたゴールデンエール。
グラスに注ぐとレモンのような柑橘系の香りと香辛料のようなスパイシーな香りが漂い、飲むと完熟フルーツの甘い香りが加わります。
2ヶ月にも及ぶ瓶内熟成により、高アルコールながら驚くほどマイルド。
温度が上がると風味も変わり、熟成されたビールの旨味を味わえるので、じっくりと味わいの変化もお愉しみください。
■品名 ビール ■原材料 麦芽、ホップ、糖類、酵母 ■原産国 ベルギー ■アルコール度 8.5% ■内容量 750ml×12本 ■賞味期限 [個性派][ボリューム][フルボディ] クリスマス お年賀 御年賀 お正月 「魔性を秘めたビール」と称される、ゴールデンエールの最高峰デュベル。
1871年に、ヤン・レオナルド・モルトガットが妻と共にモルトガット醸造所を設立したことからこのビールの歴史は始まります。
最初は上面発酵の軽いブロンドエールを造っていましたが、二人の息子アルベールが第一次世界大戦により入ってきた英国のエールに習い、ビールを醸造。
英国より持ち帰った酵母を使い、大戦の終了にちなんだ“ヴィクトリーエール”と名づけれたビールが造られました。
あるときの試飲会で、“このビールはまさに悪魔だ!”と評されたことがきっかけで、悪魔を意味する“デュベル”という名前に生まれ変わりました。
醸造所の名前も、メインブランドの名を冠した、デュベル・モルトガット醸造所と改名されることとなります。
最近では有名醸造所を次々と傘下におさめ、ベルギービールのトップメーカーとして存在感を増しています。
アルベールが持ち帰った酵母は、現在にまで変わらずレシピとして使われており、まさに歴史を飲むことのできるビールでもあるのです。
DUVEL デュベル 魔性を秘めた魅力溢れるゴールデン・エール 輝きのある明るいゴールドの外観。
メレンゲのようにきめ細かい泡がしっかりと大きく盛り上がります。
オレンジ、レモンのような柑橘系果実と、バナナなど熟した果実の芳醇なアロマを持っています。
加えてクローブ、シナモン、胡椒などのスパイシーな香りが複雑に重なります。
2ヶ月にわたる長い熟成期間、瓶内二次発酵により生み出されるこのビールは、滑らかな口当たりと...楽天市場のショップで商品詳細の続きを見る