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「くじゅう高原ビール」は、九州のくじゅう連山の西、大分県と熊本県との県境に位置する標高800mにあるブルワリーで作られています。
原材料は本場ドイツ産の厳選された麦を中心とし、久住高原の天然伏流水を使用して醸造。
雑味や不純物の少ない名水で麦芽を煮込むことにより、麦(モルト)のうまみと香り、さらに麦芽に多く含まれるビタミンを最大限に引き出した麦汁を作ることができます。
糖化された麦汁にホップを加え、苦みと香りづけを行います。
煮沸した後、酵母の活動しやすい温度まで一気に冷却。
じっくり時間をかけて発酵を行います。
発酵の工程では、糖化した麦汁に酵母を投入することにより麦汁中の糖分が分解され、アルコールと炭酸ガスがつくられます。
酵母は、麦汁の糖分(=おいしいところ)を吸収してビールの味をつくりだしてくれます。
ビールは無濾過。
ご当地ビールをお取り寄せして飲み比べが楽しめます。
※アルコール度数5%【名称】地ビール【数量・内容】330ml×6【賞味期間】出荷日から120日【原材料】麦芽(ドイツ製造)、ホップ類似商品はこちらくじゅう高原ビール ヴァイツェン 6本セット 5,852円くじゅう高原ビール 2種計12本セット ビール10,494円くじゅう高原ビール 5種セット ビール お酒 5,291円霧島高原ビール ブロンド 6本セット ビール 5,390円霧島高原ビール ガーネット 6本セット ビール5,390円くじゅう高原ビール 4種計12本セット ビール10,560円大雪地ビール 疾病退散 あまびえエール 6本セ5,605円羽田ビール ゴールデンエール 6本セット ビー4,840円ビール 詰め合わせ 羽後麦酒セット クラフトビ6,696円新着商品はこちら2024/5/6カレー専門店こだわりの詰め合わせセット 九州ご4,320円2024/5/6鈴なり ふかひれうにの玉地蒸し 4袋セット 茶5,360円2024/5/6北海道の恵み!竜宮の賄い海鮮スープカレー 2パ5,959円再販商品はこちら2024/5/7わたや へぎそば 乾麺 4袋セット そば 新潟3,601円2024/5/7わたや へぎそば 生そば冷凍パック4人前つゆ付3,842円2024/5/7わたや へぎそば 乾麺 5袋セット そば 新潟4,454円...楽天市場のショップで商品詳細の続きを見る