【トキあっぷる社　太宰が飲んだ!?幻のリンゴ酒 2本セット小冊子付】送料込み・産地直送 青森

名称 果実酒(炭酸ガス含有) 原材料名 【津輕】 りんご(青森県産)、酸化防止剤(亜硫酸塩) 【RASHO】 りんご(青森県産)、酸化防止剤(亜硫酸塩) 内容量 330ml×2本 アルコール 7% 発送方法 常温発送 のし対応 不可 製造者 GARUTU(ガルツ)(株) 青森県弘前市代官町13-1 ◆20歳未満の酒類の購入や飲酒は法律で禁止されています。
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★☆★ 津輕 ★☆★ 太宰治の小説「津輕」に登場するリンゴ酒を再現しました。
昭和19年の津軽が舞台であることで、原料のリンゴは当時主流だった「国光」、「紅玉」、「印度」にふじを加えて仕上げました。
終戦1年前という物資が少ない中でリンゴ酒は日本酒の代用として多く作られていたことから、今回はその時代に思いをはせ日本酒酵母を使用しました。
☆★☆ RASHO ☆★☆ 太宰治はハイカラなものが好きで、特に晩年はウィスキーやワイン等の洋酒を好んで飲んでいました。
そういった意味でもリンゴ酒に期待はしていたとは思いますが当時のリンゴ酒の味や感想は作品に登場しません。
そこで太宰が美味しいと思えるような味にするべく彼が心酔していた芥川龍之介の作品名を引用し、またワイン酵母で仕上げました。
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