ブランデー／グラッパ　ポーリ社　クレオパトラ　アマローネ　オーロ　700ml／40％

＜商品情報＞ 品　名 ポーリ社　クレオパトラ アマローネ オーロ 英　名 Grappa　 Cleopatra Amarone Oro 生産地 イタリア 区分 グラッパ 味の強さ ＜コメント＞ ポリ・クレオパトラ・オロは、新鮮なブドウの搾りかすから作られるグラッパシリーズで、極めて繊細な味わいと、他の蒸留酒では滅多に見られない澄んだ香りが特徴です。
オーク樽での熟成が、その骨格を完成させ、色合いをより一層引き立てます。
クレオパトラ・アマローネ・オロは、ドライフルーツ、甘いスパイス、トーストした木の香りが漂い、豊かで本格的な味わいを醸し出します。
このブランデーの原料となる赤ブドウの搾りかすは、同シリーズの他のブランデーよりもしっかりとした骨格を与えていますが、真空式湯煎蒸留器「クリソペア」を使用することで、繊細な花の香りを余すことなく保っています。
◎なぜクレオパトラなのか？ 歴史上最初の蒸留器は、エジプトの錬金術師クレオパトラによって作られたと言われています。
彼女は、最も貴重な金属である金を蒸留するためにそれを使うつもりでした。
彼女はそれをギリシャ語で「金」を意味する「chrysos」と「作る」を意味する「poirò」から「クリソペア」と名付けました。
ポリ蒸留所での長年の研究を経て、新たなクリソペアが誕生しました。
これは、現存し稼働している中で最も革新的な湯煎式真空蒸留器であり、このボトルに収められた名高いポリ・アマローネ・オロを蒸留するために使われています。
＜ポーリ社とは＞ グラッパの聖地ヴェネト州バッサーノ デル グラッパ近郊のスキアヴォンにある1898年創業の家族経営のグラッパメーカー。
創業者のジョバッタ ポーリは手押し車に小さな蒸留器を乗せ家々を回ってブドウの搾りかすを蒸留して生計をたてていました。
その後、息子のジョヴァンニが蒸留所を設立しますが、彼は蒸気機関車のエンジンにヒントを得て独自の蒸留装置を開発することに成功し、グラッパを商品として販売することを始めました。
現在は4代目のヤコポにその情熱は引き継がれ、精力的な営業の結果、同社のファンはイタリアはもとより世界中に広がっています。
いまではヴェネト州を代表するグラッパメーカーだと言えるでしょう。
販売店：リカープラザ大越酒店 輸入元：フードライナー その他： ※店舗併用在庫につき品切れ．．．楽天市場のショップで商品詳細の続きを見る